jeanmerode

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Tomates noires de crimée a la mozzarella

Une recette d'entrée facile et rapide par jeanmerode

Recette de cuisine 5.00/5

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6 Commentaires

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recette Tomates noires de crimée a la mozzarella

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

3 Tomates noires de crimée Deux boules de mozarellaHuile d oliveVinaigre balsamiqueUn lit de salade Fleurs de selPoivre concassé 2Belles tiges de basilic Une gousse d ail

Préparation:

recette Tomates noires de crimée a la mozzarella Mettre a mariner la mozarella. Coupez les boules de mozarella en tranches, les mettre dans un plat creux avec une cac de poivre concassé, fleurs de sel, la gousse d ail pilée, 3 cas d huile d olive, une tige de basilic ciselé. Laisser mariner une heure a temperature ambiante. Sur un plat de service, un lit de salade. Coupez en tranches les tomates. Disposez-les sur le plat, puis alterner entre les tranches la mozarella. Arrossez de la marinade et d une cac de vinaigre balsamique. Parsemez de pluches de basilic. Servez bien frais.

Mots-clés: ail, basilic, fleurs de sel, huile d olive, mozzarrela, poivre concassé, tomate, tomate noire de crimée

Une portion (env. 160 g) :
Calories 145 kcal Protéines 0,0 g Glucides 1,6 g Lipides 12,8 g

Publié par jeanmerode

Merci !

6 commentaires

hanor

a faire bien appétisante::

mercredi, 06 août 2014, 17:31 # -

Anettes7024

Très belle assiette!

mercredi, 06 août 2014, 09:13 # -

Ma truffe 2

ton assiette fait très envie bizzzzzzzzzzz

mardi, 05 août 2014, 18:11 # -

PATALVA

Nous avons des noires de Crimée-cocktail au jardin . Mais le mildiou est arrivé + tôt cette année , donc nous ne profiterons pas beaucoup des légumes ( trop d'humidité ) . J'aime le mariage tomates/mozzarella + basilic , quels parfums d'Italie . Bisous à toi Jeannot .

mardi, 05 août 2014, 15:05 # -