Yakitori de boeuf au fromage ( japonais )
Une recette de boeuf maison par Aurmelie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
12 Tranche de carpaccio de boeuf 1 Bloc d emmental 3 C a s de sauce soja 1 C a s de mirin ou vinaigre de riz 1 C a s de sucre
Préparation:
Decouper 6 morceau d environ 1 cm de largeur d emmental.
Enfiler les sur des pics a brochette envelopper d'une premier tranche de carpaccio puis de seconde tranche bien serré.
Fait votre marinade (la sauce soja, mirin et le sucre).
Laisser marriné vos brochette 30 min.
Fait les cuire au barbecue ou a la poele 2 a 3 min.
Server chaud avec un peut de sauce (marinade).
Mots-clés: cuisine asiatique, fromage, viande
Une portion (env. 30 g) :
Calories 38 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 8,9 g
Lipides 0,0 g
Publié par Aurmelie
Votes
- mariekelly a trouvé ça délicieux!.
mariekelly
j ai deja une fois manger c est bon ... mais j ai jamais penser a en faire