Baguette
Une recette d'entrée simple et rapide par marylineH
5 Commentaires
111 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
215 ml d'eau tiède360 gr de farine T55 1 sachet de levure boulangère 1 1/2 c à c de sel (cuillère de la MAP)
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/08/baguette_26.html#links
Verser dans la MAP, eau, farine, sel, levure.
Choisir le mode pétrissage (1h30).
Ou pétrir à la main.
Façonner la pâte.
Laisser reposer 30 minutes ou pas.
Faire les entailles.
Au four 220°, pour 15 à 20 minutes.
Mettre un bol d'eau sur la plaque.
Pour 100 g :
Calories 217 kcal
Protéines 7 g
Glucides 42 g
Lipides 0 g
Publié par marylineH
Merci !
5 commentaires
redgi
Très bonne super recette
paty66
jolie la baguette
marylineH
Oui, la map à vrai dire, je m'en sers que pour le pétrissage.
Quand j'étais en panne, je l'ai fais à la main.
Donc au robot aussi ça marche.
rosinette
j ai pas de map alors ...au robot ça le ferais aussi non?
Mamyloula
jolie baguette miam