Sauté de veau
Une recette de plat facile par fanfan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de sauté de veau ( blanquette )1 oignon1 petite boite de champignons15 cl de vin rosé15 cl d 'eau2 c à s de farine 1 bonne c à s de moutarde de Dijonsel , poivre , herbes de provence
Préparation:
Faire revenir la viande avec la matière grasse de votre choix.
Emincé l'oignon et rajouter le à la viande, bien remuer et laisser revenir.
Quand votre viande a une belle couleur ajouter la farine, bien remuer, puis ajouter les liquides, bien remuer et ajouter la cuillère de moutarde et remuer encore, ajouter les champignons. Couvrir et laisser mijoter environ 1h30. Ne pas hésiter à rajouter de l' eau pendant la cuisson si la sauce est trop épaisse. Avec les légumes de votre choix.
Mots-clés: veau
Une portion (env. 340 g) :
Calories 336 kcal
Protéines 50,4 g
Glucides 3,4 g
Lipides 6,7 g
Publié par fanfan
Votes
rosinette, jeanmerode et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Pryskaya et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
9 commentaires
Pryskaya
Trop bon
fanfan
Merci kikou d'apprécier ma recette .
jeanmerode
un bon sauté de porc a la moutarde
fanfan
Le mari n'y a pas eu le droit à cause de la moutarde , mais mon fils c'est régaler ! Bisous
rosinette
oh super appétissant le mari a du se regaler hihi
italmo
je dis comme les copines
j'adore ce genre de plat bien convivial et souvent plat unique
bises
Oh la gourmande
Hum miam miam
Anettes7024
Ultra bon ce plat et facile, pour moi avec du riz et comme pour Martine, des haricots verts. Bizzz
martine. 62
Houm ,j'arrive ,
Pour moi avec pomme de terres sautées , et un peu d'haricots verts .
Merci
Bisous