Terrine de saumon aux senteurs d'estragon
Servir avec une mayonnaise
5 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
750G de saumon 200G de crème fraîche semi-épaisse 5 Œufs 5 Branches de persil Petite botte d'estragon Sel poivre 4 Tranches de saumon fumé
Préparation:
- Faire préchauffer le four sans la grille à 180°C
- Mettre dans le bol le persil et les feuilles d'estragon sans les tiges, puis mixer 20 sec/Vit5, vous pouvez vous aider de la spatule pour éviter qu'il y en ait sur les parois.
- Ajouter le saumon coupé en cubes, la crème, les œufs, le sel et le poivre et mélanger 15 sec/Vit4.
- Couper le saumon fumé en lanières.
- Poser votre moule à cake sur la grille froide du four. Verser une couche de la préparation, une couche de lanières de saumon fumé, une couche de la préparation et ainsi de suite jusqu'à l'épuisement des ingrédients en terminant par la préparation.
- Faire cuire 50 minutes à 180°C
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Servir avec une mayonnaise.
Mots-clés: http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09/terrine-de-saumon-aux-senteurs-d-estragon.html
Une portion (env. 220 g) :
Calories 410 kcal
Protéines 35,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 26,8 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- martine.62 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
Oh la gourmande
Merci.
martine.62
super!!!!
merci
rosinette
exxellenntttt
PATALVA
A faire pour le W-E ( j'ai des invités ) . On va se régaler grâce à toi . Merci et bises .
jeanmerode
une bonne terrine de saumon