Croissants au beurre maison
Superbe tes croissants, il faut que me lance - lafeecrochette
7 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (3 personnes):
1 Pâte feuilletée levéeLaitSucre
Préparation:
Après avoir réalisé votre pâte feuilletée levée ici il faut bien s'en servir et rien de mieux que d'en faire de bons croissants au beurre !!
- Prendre votre pâte feuilletée levée et l'étaler sur 3 mm d'épaisseur.
- Couper les extrémitées et tailler des triangles dans la pâte avant d'inciser la base du triangle.
- Rouler les croissants bien serrés et les poser sur une plaque recouverte de papier sulfu.
- Les dorer avec du lait sucré et non de l'oeuf !!!
- Les laisser gonfler 2 à 3h (la je les avait laissé à T° ambiante, la prochaine fois je les mettrait au frais)
- On passe de la photo 1 à 2.
- Préchauffer le four à 180° et les enfourner 25 min.
- Une fois cuit les débarrasser sur une grille.
Le plus dur, c'est d'attendre pour les manger !!! et bien sur, ils n'ont pas survécu au petit déjeuner, hihi.
Mots-clés: boulangerie, croissants, façonnage, pâtisserie, petit déjeuner
Publié par Mam'presso
Merci !
Votes
- ElyasEmna a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
7 commentaires
nani
Super! !!!!!!!! Bon
Mam'presso
Avec cette recette ça sera du tonerre !!
lafeecrochette
superbe tes croissants, il faut que me lance !
Mam'presso
Merci et oui ils étaient super bons !!
jeanmerode
de bons croissants miam! bien reussi tes croissants
ElyasEmna
Super beaux ces croissants!
Aurmelie
il sont tres bien fait