Gâteau de pomme de terre
Superbe gateau de pommes de terre - jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Kg de pomme de terre 3 Oeufs Sel-poivre 100 Gr de jambon cuit 2 Mozzarellas 2 C. À. S de lait Chapelure Persil 100 Gr de fromage fontina où gruyère en bloc 100 Gr de parmesan rapé 50 Gr de beurre Et tout ce qu'il vous tombe sous la main
Préparation:
Laver les pommes de terre, les mettre à cuire en robe des champs.. Pendant ce temps, couper en dès le jambon.
Le fromage et les mozzarellas.. Dans un saladier réduire les pommes de terre en purée... Ajouter le sel & poivre,
Le persil coupé, le parmesan, les 3 jaunes d'oeufs.
Mettre ce qui a été coupé en dès, mélanger et si besoin.
Ajouter un peu de lait, le beurre fondu, incorporer les blancs en neige délicatement..... Beurrer un moule à gâteau,
Dans le fond soupoudrer de chapelure.... Y déposer le mélange, mettre à niveau, audessus mettre quelques noisette de beurre.
Et finir avec un peu de chapelure sur toute la surface, enfourner à 200° pendant + ou - 40 min.
Où jusqu'à ce que ce soit gratiné.
UN DE LI CE !
Mots-clés: FACILE, FROMAGE, GATEAU, MOZZARELLA, POMME DE TERRE
Une portion (env. 260 g) :
Calories 331 kcal
Protéines 15,3 g
Glucides 25,5 g
Lipides 15,3 g
Publié par CreMina
Votes
mamounette69110, Ma truffe 2 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Christelle7 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
CreMina
c'est facile et très bon , ravie que tous ont aimé nanouchka81
nanouchka81
je l ai teste pour un soir de semaine eh be chapeau un vrai regal! je la conseille pour toute la famille
CreMina
Bon appetit !!!!
fringale
je vais le faire justement j'ai de la purée de faite cela tombe bien MERCI
Ma truffe 2
j'adore ,je prend ,merci ,bizzzzzzzzzzzzzzz
CreMina
il est exellent je le garanti ! merciii
mamounette69110
Une bonne recette qui change du gratin dauphinois !!! Merci .....
campanule
je prends hoooooooooooo ouiiiiiiiiiiiiiiiii
cela à l'air délicieux merci et gros bisous
Gioisa05
Hummm trop bon, je prends !! merci
CreMina
Merci !!!! bizzz