Tartelettes façon mendiants
Une recette de tarte chocolatée par Oh la gourmande
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pâte sablée 10Cl de crème liquide 100G de chocolat noir à pâtisser 1 Figue sèche Une dizaine de noisettes 5 Cerneaux de noix Une dizaine d'amandes 1 Cuillère à soupe de pistaches mondées nature 1 Cuillère à soupe de sucre glace.
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°c
- Tapisser 5 moules à tartelette de pâte sablée. Piquer le fond, et couvrir de papier cuisson et de légumes secs.
- Enfourner 15 minutes, puis 8 minutes sans lest.
- Porter à ébullition la crème puis la verser en trois fois sur le chocolat haché, mélanger.
- Remplir les fonds de tarte refroidis avec cette ganache.
- Torréfier les noisettes, les noix et les amandes 2 min à sec dans une poêle. Les poudrer de sucre glace, mélanger 1 minute.
- Laisser tiédir et répartir ce mélange sur les tartelettes avec les pistaches et les figues émincées.
- Laisser prendre 1 heure au frais....
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09/tartelettes-facon-mendiants.html
Une portion (env. 120 g) :
Calories 349 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 47,2 g
Lipides 11,2 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
HUmmmmm quel belles gourmandises!
Oh la gourmande
Merci
jeanmerode
bien reussi tes tartelettes,bravo