Cuisses de poulet aux citrons confits
Une recette de poulet proposée par jerome chardonneret
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de poulet2 Citrons confits1 Petits oignons 1 Gousses d'ail5-6 Pommes de terreHuileSel, poivre
Préparation:
Dans une cocotte, faire dorer les cuisses de poulet dans un filet d'huile.
Ajouter l'oignon émincé et l'ail écrasé. Saler et poivrer. Faire revenir un peu le tout.
Verser de l'eau jusqu'aux 2/3 des cuisses.
Couper les citrons et les pommes de terre en quartiers et les ajouter.
Couvrir et les mijoter à feu doux 40 min à 1h, ajouter de l'eau si nécessaire.
Mots-clés: citrons confits, cuisse de poulet, poulet
Pour 100 g :
Calories 92 kcal
Protéines 7 g
Glucides 8 g
Lipides 2 g
Publié par jerome chardonneret
Merci !
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
jerome chardonneret
oui je met du colorant en poudre que je trouve dans les rayons ou épicerie marocaine
lafeecrochette
Délicieux avec les pommes de terre, ajoute un peu de colorant pour la couleur ou du curcuma.
Merci pour la recette.