Joues de porc mijotées aux légumes (Marmiton)
Superbe recette j'adore les joues de porc - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 Joues de porcs25 Cl de vin blanc sec6 Carottes3 Poireaux1 Kg de pommes de terre3 Clous de girofles2 Feuilles de laurier2 Cubes de bouillon de volaille1 Oignon 2 Gousses d'ailSel et poivre
Préparation:
Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive, y ajouter les joues de porcs sans les laisser dorer.
Mettre les carottes et les pommes de terre coupées en rondelles, le poireau coupé en tronçons.
Saler et poivrer.
Ajouter les cubes de bouillon, les clous de girofle, les feuilles de laurier et l'ail entier.
Mouiller avec le vin blanc et 3 verres d'eau.
Laisser mijoter à petit feu pendant 1 heure, surveiller la cuisson pour voir s'il faut rajouter de l'eau.
Une portion (env. 430 g) :
Calories 232 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 34,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par jerome chardonneret
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- valérie a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Orane
Ce plat me tente beaucoup je me lance
Invité
Bonne cuisine biz
valérie
allez, je me lance
voh
j’adhère, je prends
jeanmerode
e viens d en faire a midi,c est super bon et très tendre
italmo
superbe recette J'adore les joues de porc
et les légumes cuisinés de cette façon cela me plait beaucoup
merci bises