RISOTTO AUX FRAISES
Une recette de risotto inventive par angelique67
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
150 G de riz rond 750 Ml de lait 250 G de fraises 5 Cl de jus d' orange 5 Cl de creme liquide 25 G de beurre
Préparation:
1. Faire fondre le beurre dans une sauteuse et faire revenir le riz a feu vif. Quand les grains sont translucides, arroser du jus d' orange. Melanger puis cuire 20 minutes en ajoutant le lait au fur et a mesure de son absorption.
2. Couper les fraises en petits des (et en lamelles pour la presentation).
3. Retirer le risotto du feu. Ajouter les fraises et la creme. Bien melanger.
4. Servir dans des petits bols, decore des lamelles de fraises reservees.
Pour 100 g :
Calories 95 kcal
Protéines 2 g
Glucides 11 g
Lipides 3 g
Publié par angelique67
6 commentaires
PATALVA
En pleine saison des fraises , voilà une recette qui tombe bien !!! Merci Angélique la romantique !!!
italmo
RECETTE ORIGINALE ET BELLE
Tecumsey
Bonne idée qui donne envie d'essayer Je prends !!!!!!!!
AudrEe
Risotto version sucrée ? Géniale, j'adore !!! Merci pour le tuyau ^^
Sayuri26
Une recette orginale, j'aime ça! Merci à toi!
Bsx, Sayu.
nicolase
merci pour ce bon dessert biz