Avocat au crabe
Superbe recette et magnifique présentation - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/2 oignon100 gr de chair de crabe en boitele jus d'1 citron vert1 avocat1 tomate1 bonne cuillère à café de crème fraiche1 pincée de piment de Cayenne1cuillère à café de paprika douxsel
Préparation:
Pelez er hachez le 1/2 oignon, faites le blondir 5 mn dans 1 c à s d'huile d'olive chaude. Ajoutez la chair de crabe, le jus de citron vert, mélangez, laissez tiédir, reservez.
Coupez l'avocat en deux, dénoyautez le et prélevez la chair. Coupez la en petit morceaux, mélangez avec la crème, les épices et un peu de sel.
Disposez, à l'aide d'un emporte pièce, sur une assiètte, une couche de crabe, une tranche de tomate, une couche d'avocat, une tranche de tomate , une de crabe, finissez par une tranche de tomate.
Tirer du livre : cuisine du monde.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 401 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 3,3 g
Lipides 29,7 g
Publié par fanfan
Votes
Notre am❤ur de cuisine, cftfdgpc et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
cftfdgpc, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
22 commentaires
fanfan
Bonjour Annick
De la crème fraîche épaisse
Annick
Quelqu un peu me dire ses quel creme que sa prend svp
hanor
wouahhh afaire rapidement bizz
Notre am❤ur de cuisine
Superbe! j'adooore je suis fan
campanule
super belle recette ,à faire très vite bon dimanche
martine.62
Super ma belle !!!!
Bisous
wakanda
magnifique bravo Fanfan !!!!
fanfan
Je n'aurai pas cette prétention , mais on peut toujours essayer ! Hihihaha
Bisous
Sissum
Bon, alors, tu te fais embaucher quand chez Popol (Bocuse) ?
Je me déguiserais en souris pour venir avec toi...
PATALVA
Très belle présentation , digne d'1 pro . Merci et bises .