Fougasse au chorizo
Magnifique ta fougasse, en plus nous aimons tous le chorizo - Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
250 Gr de farine type 55, 12 gr de levure fraiche de boulanger,15 Cl d eau tiède, 2 Cas d huile d olive,Une demi cac de sel, 150 Gr de chorizo (A votre convenance,perso fort),Sucre,Une cac de thym émiété
Préparation:
Coupez en petits dés le chorizo. Délayez la levure dans 5 cl d eau tiède avec une pincée de sucre. Laisser reposez 15 minutes. Four a 200 degrés. Dans un saladier mélangez la farine, le sel, puis ajoutez le reste deau, les 2 cas d huile d olive, le thym et la levure. Pétrissez bien, formez une boule, couvrir d un torchon, laisser lever une heure dans un endroit a l abri des courant d air. Dégazez, incorporez le chorizo. Etalez, aplatissez-la.
Mots-clés: chorizo, Farine type 55, huile d olive, levure boulangére, thym
Une portion (env. 100 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 29,5 g
Lipides 14,7 g
Publié par jeanmerode
20 commentaires
MellyCbs
Très bon merci pour cette recette !
jeanmerode
merci sabrina,gros bisous
jeanmerode
merci aspirante,tu me diras quand tu l as fait a bientôt,bisous
Aspirante
j'ai copié, je vais bientôt essayer, merci
Aspirante
lyly59
waouhhh , très jolie , et en plus avec du chorizo , ça doit être TOP !!!!!C'est bientôt l'heure de l'apéro !!!!!!
Mamyloula
Nous avec saucisses fumées plutôt merci bisous
lafeecrochette
Trop bon !!! Merci Jean.
Oh la gourmande
Magnifique ta fougasse, en plus nous aimons tous le chorizo....Merci pour la recette...
Sissum
haaa, les fougasses, chez moi, c'est ma mamounette qui en fait régulièrement de toutes sortes, elle cuisine 1000 fois mieux que moi, mais pas adepte de l'informatique ! dr
katcelau
super belle ta fougasse...bizzz kat