Minis bouchées de lasagne
Une recette de lasagne simple et rapide par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Il me restait un peu de pâte à lasagne fraîche.
Pas assez pour mettre dans le plat de lasagnes.
Pas assez pour congeler.
Il m'est donc venu l'idée de faire comme des petits paniers que j'ai garni avec ce que j'ai trouvé dans mon frigo.
J'ai servi en entrée avec une salade.
j'ai réalisé 10 minis bouchées.
Ustensile : moule à muffins en silicone
Un restant de pâte fraîche de lasagne
2 tranches de jambon
200 ml de béchamel : 20 g de beurre, 20 gr de farine, 200 ml de lait, sel, poivre et muscade.
Râpé
Préparation:
Faire une béchamel :
fondre le beurre, ajouter la farine. Mélanger. Verser le le lait, sel, poivre et muscade et mélanger. Cuire à feu doux 10 bonnes minutes, le temps que la sauce épaississe.
Préparation des minis bouchées :
1/ Découper 4 bandes dans la pâte à lasagnes.
2/ Dans une bande, découper 4 carrés
3/ Superposer 2 feuilles l'une sur l'autre.
4/ Déposez les dans le moule à muffin et garnir de dés de jambon, béchamel et fromage.
Refaire pareil avec les autres carrés de pâtes.
5/ Au four 180° pour 10 minutes (cela cuit très vite).
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/10/mini-bouchee-de-lasagnes.html#links
Publié par marylineH
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Karin
Bonjour, les pâtes fraiches vous les passez un peu dans l'eau bouillante avant de les garnir dans les moules?
marylineH
Ah ben je croyais avoir inventé un truc... donc mon inconscient a du enregistrer cette image ....pffff suis déçue ...pas grave c'est super bon hihi
italmo
je connais cette façon de faire les paniers avec les pates c'est très bon et très joli