Pain perdu en gratin
Une recette de gratin chocolatée par Marie Pop
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400 g d’un bon pain de campagne un peu dur...25 cl de lait85 g de beurre4 oeufs100 g de sucre en poudre1 cuillère à soupe de cognac ou de rhum (Marie pop choisit toujours le cognac)Du sucre glaceEt si vous voulez vous pourrez rajouter des amandes, des noisettes, des pépitesde chocolat, du raisin sec... Faîtes vous plaisir !
Préparation:
Pour retrouver le pain perdu, le plus important c’est de ne pas lui faire peur...
Du coup, mon conseil : cuisinez avec un grand sourire, ça devrait le rassurer !
Commencez pour couper votre pain en cubes pas trop gros.
Faîtes fondre le beurre avec le lait et le cognac. Une fois que ce mélange est.
Bien homogène sortez le du feu.
Dans un grand saladier, battez vos oeufs en omelette, ajoutez le sucre et.
Mélangez énergiquement. Terminez en ajoutant le lait/beurre/cognac.
Plongez vos cubes de pain dans votre mélange oeuf / Lait et compagnie.
Laissez imbiber pendant 30 minutes en remuant délicatement régulièrement.
Préchauffez votre four à 180°C.
Répartissez le pain dans un plat à gratin... Comme ils doivent être bien là !
Recouvrez avec le reste de préparation Oeufs/lait.
Et HOP au four pour 40 minutes à 180C...
Servez aussitôt !
Marie Pop adore être perdue !
Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.mariepop.com
A très vite.
Mots-clés: brunch, dessert, enfant, pain perdu
Une portion (env. 260 g) :
Calories 628 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 79,3 g
Lipides 23,8 g
Publié par Marie Pop
Votes
- PAN HUNG KUET a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Ma truffe 2
j'en fais souvent avec des reste de brioches et même du pain de mie ,j'ai d'ailleurs mis des recettes ,c'est trop bon ,et pas de perte ,bizzzzzzzzzzzzzzz
Marie Pop
oui je le savais !!! j'adore que ce soit toute votre enfance ! merci pour ce gentil commentaire !
PAN HUNG KUET
Je vote sait tout Mon enfance CE pudding au pain de ma grand mere faisait pareil
PAN HUNG KUET
Enn Creole en appel cette recette le pudding au pain