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Magret de canard aux pommes

Servir avec des pommes de terre à l'eau napper de cette sauce

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recette Magret de canard aux pommes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 Magret de canard2 Pommes reinette30 G de beurre10Cl de crème fraiche10Cl de fond de veau5Cl de calvadosSelPoivreThym

Préparation:

Pour voir la recette de jeanmerode cliquer ici


Eplucher et enlever les pépins des pommes puis les couper en gros morceaux et les faire colorée dans le beurre.


recette Magret de canard aux pommes


Pendant ce temps faire revenir vivement et pas trop longtemps le magret de canard. Puis le flamber avec le calvados.


recette Magret de canard aux pommes


Dans une autre casserole faire chauffer la crème avec le fond de veau, saler et poivrer.


Préchauffer le four à 180°.


Mettre le tout dans un plat allant au four, avec le thym.


recette Magret de canard aux pommes


Mettre au four 10 minutes.


Prendre la sauce et l'épaissir avec un peu de maizéna délayé dans un peu d'eau froide.


recette Magret de canard aux pommes


Couper en tranches le magret.


Servir avec des pommes de terre à l'eau napper de cette sauce.


recette Magret de canard aux pommes


Au boulot floflo, c'est les vacances !!!!! Lol


recette Magret de canard aux pommes



Mots-clés: calvados., canard, magret, pommes

Pour 100 g :
 Calories 207 kcal   Protéines 15 g   Glucides 0 g   Lipides 15 g  

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16 commentaires

Mamyloula

Refait aujourd'hui hummmmmmm bisous

lundi, 24 novembre 2014, 14:33 # -

Mamyloula

Nous aussi, merci et bizzzzz mmamy

vendredi, 24 octobre 2014, 22:16 # -

mmamy

succulent nous adorons le magret de canard

vendredi, 24 octobre 2014, 21:34 # -

Mamyloula

Merci italmo bises

mardi, 21 octobre 2014, 11:37 # -

italmo

UNE BELLE RECETTE
MERCI ET BISES

mardi, 21 octobre 2014, 09:24 # -

Mamyloula

merci marylineH bises

lundi, 20 octobre 2014, 22:07 # -

marylineH

Superbe !bisousssssssssssss

lundi, 20 octobre 2014, 22:01 # -

Mamyloula

Merci rosinette bisous

lundi, 20 octobre 2014, 21:29 # -

rosinette

Très bonne recette

lundi, 20 octobre 2014, 20:42 # -

Mamyloula

Merci notre-amour-de-cuisine, et oui jeanmerode on sait que tu adores les mamys bisous à vous deux

lundi, 20 octobre 2014, 20:01 # -

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