Pommes de terre sautées à la sauce soja
Ps: servir avec de la crème fraîche aux fines herbes
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1kg des petites pommes de terre nouvelles2 bottes d'oignons nouveaux Huile de colza1dl de vin blanc ou d'eau4-6 cs de sauce soja classique Kikkoman
Préparation:
1. Brosser soigneusement les pommes de terre sous l'eau froide. Ecraser les pommes de terre (avec une planche ou une casserole), afin qu'elles cuisent plus régulièrement et absotbent mieux la sauce. Débiter les oignons avec leur vert en tronçons biseautés.
2. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter les pommes de terre et les faire sauter brièvement. Ajouter les oignons, puis mouiller avec le vin ou à l'eau. Laisser cuire env. 10 min. Verser la sauce soja, poursuivre la cuisson durant 20-30 min à demi -couvert en agitant la poêle de temps à autre.
Ps : servir avec de la crème fraîche aux fines herbes.
Servir avec une salade et aussi avec des grillade viande ou poisson.
Bon appétit
2. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Ajouter les pommes de terre et les faire sauter brièvement. Ajouter les oignons, puis mouiller avec le vin ou à l'eau. Laisser cuire env. 10 min. Verser la sauce soja, poursuivre la cuisson durant 20-30 min à demi -couvert en agitant la poêle de temps à autre.
Ps : servir avec de la crème fraîche aux fines herbes.
Servir avec une salade et aussi avec des grillade viande ou poisson.
Bon appétit
Une portion (env. 200 g) :
Calories 162 kcal
Protéines 2,0 g
Glucides 30,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par bonnefondue
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