Teurgoule maison
Une recette de dessert maison par pepere52
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Litre de lait entier85 G de riz rond95 G de sucre semoule1 Cuillère à café de cannelleQuelques gouttes de vanille liquide
Préparation:
Faire chauffer le lait.
En y ajoutant le sucre, la cannelle et la vanille.
Arrivé au point d'ébulition.
Stoper la source de chaleur et laisser infuser 10 mn en couvrant.
Dans un plat allant au four.
Verser le lait, puis incorporer le riz.
Ce plat doit être assez haut car le mélange va gonfler.
Mettre au four thermostat 5 ou 150°.
Et attenddre patiemment pendant 5 à 6 heures.
Une croute dorée doit se former à la surface du dessert.
Se mange tiède ou froide.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 178 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 20,0 g
Lipides 4,0 g
Publié par pepere52
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
pepere52
Merci Ma Truffe 2 pour vos gentils commentaires
Bonne soirée à vous
Ma truffe 2
que de souvenir une bonne teurgoule ,c'est un régal ,j'en faisais souvent quand les enfants étaient à la maison ,avec 4 l de lait ,bizzzzzzzzzzzzzzz
pentrez
Plat inconnu pour moi. A essayer.
pepere52
oui c'est comme le riz au lait, sauf que la cuisson est beaucoup plus longue, c'est une recette d'origine Normande
Notre am❤ur de cuisine
Je ne connais pas c un peu comme un riz au lait?