Crème brûlée aux madeleines
Une recette de madeleines proposée par prisca
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Madeleines150 Ml de lait 150 Ml de crème liquide40 G de cassonade3 Jaunes d'oeufs
Préparation:
Dans une casserole, faire chauffer le lait et la crème avec les madeleines pendant 10 min à feu doux. Retirer du feu et laisser infuser de nouveau 10 min.
Préchauffer le four à 90 °.
Battre les oeufs avec le sucre et verser dessus la crème en filtrant les madeleines avec une passoire, mélanger. Verser dans des ramequins et cuire 45 min au four. Les sortir et les laisser refroidir avant de les saupoudrer de cassonade et de les passer sous le grill du four.
Mots-clés: crème brûlée, madeleines
Pour 100 g :
Calories 168 kcal
Protéines 4 g
Glucides 11 g
Lipides 10 g
Publié par prisca
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
Super!
italmo
une belle crème brulée