Cake aux spéculoos
Une recette de cake maison par Oh la gourmande
2 Commentaires
101 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Œufs entiers 160 G de sucre en poudre ( 110g pour moi) 150 G de farine 1 Cuillère à café de levure chimique 150 G de beurre pommade 15 Spéculoos 150 G de pâte à tartiner au spéculoos
Préparation:
- Préchauffer le four à 180° C.
- Blanchir les oeufs avec le sucre.
- Ajouter la farine et la levure chimique. Bien mélanger au fouet.
- Incorporer ensuite le beurre pommade et mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
- Ajouter la pâte de spéculoos et mélanger.
- Concasser grossièrement les 2/3 des spéculoos et les incorporer délicatement à votre pâte.
- Verser la pâte dans un moule à cake en silicone (si vous utiliser une autre moule, penser à le beurrer)
- Piquer sur le dessus le reste des spéculoos couper en gros morceaux.
- Enfourner entre 40 min et 50 min.
- Laisser refroidir avant de démouler
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/11/cake-au-speculos.html
Une portion (env. 190 g) :
Calories 823 kcal
Protéines 11,5 g
Glucides 86,2 g
Lipides 44,0 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
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- mimine59 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Oh la gourmande
Moi aussi...
mimine59
j'adore les spéculoos !!!!