Hauts de cuisse de poulet en papillote
Une recette de poulet maison par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
12 hauts de cuisses de poulets2 boîtes de chair de tomates au basilic1 c à s d'huile d'olive par cuisses4 gousses d'ailSelPoivre1 feuilles de laurier par cuisses1 branche de thym par cuissesPersil2 oignonsPapier alu
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/11/poulet-papillote-au-four.html#links
Une recette quasiment sans matière grasse.
Je l'ai prise sur Marmiton.
Découper 12 feuilles de papier alu.
Eplucher et émincer les oignons.Laver et couper en dés les tomates.
Eplucher, dégermer et hacher les gousses d'ail.
Sur chaque feuille, placer 1 haut de cuisse de poulet, 1 c à s d'oignon, 3 c à s de chair de tomates, sel, poivre, 1 feuille de laurier, 1 branche de thym, 1 c à s d'huile d'olive, de l'ail haché selon vos goûts.
Bien fermer la feuille d'alu sur le poulet.
Recommencer pour chaque cuisse de poulet.
Cuire au four les papillotes à 180° pour environ 1 heure.
Mots-clés: four, haut de cuisse de poulet, léger, papillote, poulet
Une portion (env. 40 g) :
Calories 41 kcal
Protéines 0,4 g
Glucides 3,3 g
Lipides 2,1 g
Publié par marylineH
Votes
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- Régine a trouvé ça bon.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Pryskaya et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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utilisateurs aiment cette recette!
6 commentaires
marylineH
Cc, en effet c 'est une autre façon de faire. Il me semble que je l 'ai mise aussi dans mes recettes : moutarde douce ou à l'ancienne. Si elle n'est pas ici, elle est sur mon blog.
C'est super bon
Merci Régine bonne journée
Régine
Bonne recette mais pour ma part je retire la peau et je badigeonne la viande de moutarde pour plus de goût et j ajoute une rondelle de citron en réduisant le temps de cuisson entre 45 et 60 mn.
Bon appétit !
marylineH
Merci bonne soirée tout le monde, bisous
Cuisineplaisir
Une belle papillote
Mamyloula
tout ça m'a l'air bien bon et light ! bisous
italmo
une bonne recette qui change en papillotte
merci bises