Béchamel légère
Idéal pour les personnes qui évitent le gluten
7 Commentaires
163 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 l de lait 40gr de fécule de Mais Maizéna sel poivre noix de muscade 20gr de beurre
Préparation:
Je poste la photo bientôt.
Mélanger le lait avec la Maïzéna, faire chauffer, bien remuer pour éviter les grumeaux. Asaisonner, quand la sauce a épaissi ajouter le beurre et bien fouettez.
C'est facile, rapide et lèger. Idéal pour les personnes qui évitent le gluten.
Mots-clés: fécule de mais, gluten, maizéna, sans gluten, sauce béchamel, sauce béchamel légère
Une portion (env. 140 g) :
Calories 106 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 5,8 g
Lipides 4,3 g
Publié par lafeecrochette
Merci !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Oh la gourmande
J'adore la béchamel merci de nous donner la recette allégée je vais moins me culpabiliser
Sadia
j'adore la béchamel
Oh la gourmande
Je craque pour la béchamel..
marylineH
Et de cette façon y a moins de calories ou c'est juste léger au niveau de la texture? bisousss
océane 82800
Je l'a fait toujours comme ça mais je ne mets pas de beurre
pentrez
C'est bien de le rappeler. Je la fais ainsi.
italmo
bonne idée à la place la farine maizéna
merci bisous