chmyly

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Brookies

Une recette de dessert chocolatée par chmyly

Recette de cuisine 5.00/5

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3 Commentaires

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour la partie cookies : 175 g de farine 1 œuf 100 g de beurre 75 g de cassonade 50 g de sucre 1 cuillère a café de levure 1 cuillère a café de vanille liquide 1 pincée de sel 50 g de pépites de chocolat
Pour la partie brownies : 60 g de chocolat 40 g de beurre 65 g de sucre 1 œuf 30 g de farine 1 cuillère a café de levure 1 cuillère a café de vanille liquide 30 g de noix

Préparation:

Commencer par la partie cookies :

- Dans un saladier ou le bol de votre robot, mélanger le beurre ramolli avec le sucre de façon a obtenir une préparation crémeuse, ensuite ajouter l'oeuf et la vanille liquide, bien mélanger.

- Incorporer la farine, la levure, le sel et les pépites de chocolat.

- Mettre la préparation au frigo le temps de préparer la partie brownies.

Préparation du brownies :

- Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie.

- Dans un saladier, mélanger l'oeuf, le sucre et la vanille, ajouter ensuite la farine, le sel et la levure. Bien mélanger.

- Incorporer le chocolat fondu et mélanger jusqu'a ce que l'ensemble soit bien homogène puis ajouter les noix.

- Préchauffer le four a 180°C.

- Beurrer un moule et verser la préparation du brownies.

- Reprener la préparation cookies et emmietter (en grosse miette) de la meme façon que pour un crumble sur la préparation brownies.

recette brookies