Tranche de foie façon jeanmerode
délicieuse tranche
8 Commentaires
105 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Une tranche de foieUne échalotte4 Cornichons Des capresUn peu de sucre1 C a café de moutardePersil5 Cl de bouillon de volaille2 ChampignonsHuile beurre sel poivre ,cumin
Préparation:
Préparer echalotte
Ds poele avec un peu de beurre mettre échalotte cornichons coupés,, capres, sel poivre, un peu de cumin.
Couvrir de bouillon de volaille, laisser réduire.
Ds poele avec huile et beurre cuire le foie ajouter les champignons coupés.
Déglacer la poele avec la moutarde et le sucre incorporer le tout.
Mots-clés: capres, cornichons, foie de boeuf; échalotte, moutarde, sucre
Publié par hanor
Merci !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
8 commentaires
hanor
merci dominique bizzzzzzz
Mamyloula
Ce n'est pas vraiment ma tasse de thé, tu le sais, mais c'est une belle recette bisous
hanor
merci paupsy bonne journée
hanor
bisous a vous deux
katcelau
j adore le foie et la recette de jean !!! super bizzz kat
hanor
mercxi monique;;la fée crochette bizz
lafeecrochette
Une belle assiette !
italmo
une belle et délicieuse tranche de foie
bisous Huguette