GNOCCHI RICOTTA ET NOIX
Une recette de plat facile et rapide par italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
250 Grs de ricotta100 Grs de noix ecrasees 1 Oeuf 100 Grs de farine. Sel et poivre
Préparation:
Sur la planche mettre la farine faire un puits y mettre la ricotta, la farine et l'oeuf du sel un peu de poivre bien melanger et ajoutez les noix travaillez la pate pour obtenir une pate bien homogene et laissez reposer un peu la boule (environ 30 minutes).
Pendant ce temps preparez la sauce au fromage.
Quand la pate a repose prenez votre boule et taillez des tranches que vous roulez pour obtenir des boudins que vous taillez en petits morceaux et que vous roulez sur la fourchette.
Faire cuire dans l'eau bouillante quand ils remontent a la surface ils sont cuits.
Recette vue sur une emission de cuisine italienne.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 503 kcal
Protéines 18,3 g
Glucides 28,3 g
Lipides 30,0 g
Publié par italmo
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman a trouvé ça délicieux!.
- la caille a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
PATALVA
des gnocchi , j'adore , longs à faire mais si bons . Merci Monique et bisous
marylineH
Les gnocchis maison c'est trop bon ceux qu'on achète sont écoeurant et cher en plus en tout cas pour 5. bisoussss tu as bien bossé, je te donne un bon point hihi
la caille
tout fait maison !!!! que du bon !!!
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
jadore les gnocckis mais seulement maison meme si cest du travail ca en vaut la peine !!
jeanmerode
bonne recette de gnocchi