MA PETITE CHOUCROUTE
Un bon plat bien de chez moi ,ta recette superbe ,bizzzzzzzzzzzzzz - Ma truffe 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Saucisson a cuire fume1 Morceau de palette 1/2 sel2 Tranchettes de poitrine fraiche1 Strasbourg 1 Francfort2 Fines tranches de mortadelle et de pate aux olives400 Grs de choucroute et 4 petites pommes de terreSel poivre1 Oignon pique de clous de girofle Laurier Celeri branche
Préparation:
J'ai precuit mes viandes (sauf strasbourg et francfort) avec l'oignon pique des clous de girofle laurier et celeri branches. (Environ une bonne heure).
Dans une cocotte j'ai mis au fond deux couennes et mis ma choucroute dessus j'ai pose mes viandes (précuites) et continue la cuisson encore une heure. Puis j'ai ajoute mes pommes de terre et les deux saucisses reservees. Et j'ai laisse jusqu'a cuisson complete des pommes de terre.
Pour servir j'ai ajoute sur mon plat la mortadelle et le pate aux olives et servi avec de la moutarde.
Publié par italmo
9 commentaires
PATALVA
Quel beau plat !!! Avec le froid qui arrive on apprécie . Bises
marylineH
La choucroute il ya 18 ans j'en avais une sainte horreur mais pendant la grossesse de mon fils aîné c'était le seul plat que je voulais manger et ce, pendant les 9 mois mdr (pas facile de trouver de la choucroute en été hihi sur Paris à cette époque) et depuis j'adore ça!!!! donc j'arrive bisousssssssssss
Carmen
j'adore la choucroute, la tienne a l'air terrible, bises
Ma truffe 2
un bon plat bien de chez moi ,ta recette superbe ,bizzzzzzzzzzzzzz
lyly59
On en a mangé hier , c'est trop bon la choucroute.
katcelau
moi aussi j arrive j adore bizzz kat
campanule
gardes en moi j'arriveeeeeeeeeeeeeeeee
Notre am❤ur de cuisine
Merci ma chérie avec la tempête qu'il y a dehors sa réchauffe! c trop bon!
Anettes7024
Oufti que c'est bon, bravo.