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Papillote de poisson au lait de coco

Une recette de poisson facile et rapide par fedulogie

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recette papillote de poisson au lait de coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Pavés de cabillaud4 Petites courgettes3 Poireaux1 C à s sauce soja200 Ml lait coco4 C à c curry en poudre

Préparation:

Prechauffez le four T6. 180 c°.


Coupez en tranche fines les courgettes et émincez finement les poireaux. Faire blanchir 2 mn et egooutter.


Deposez une couche de légumes sur 4 feuilles de papier sulfurisé ou d alluminium, arrosez de lait de coco et soupoudrez de curry. Ajoutez la sauce soja, poivrez puis deposez un filet de poisson.


Fermez les papillotes et enfournez 10 mn.


Une portion (env. 420 g) :
 Calories 108 kcal   Protéines 4,2 g   Glucides 8,4 g   Lipides 0,0 g  

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