Mini-cakes rapides au citron .
Une recette de dessert maison par PATALVA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
30/11/2014 125g de beurre 2 œufs 180gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 citron bio zestes râpés+jus 1 autre citron bio100g de sucre + 1 càs sucre vanillé150G sucre glace tamisé quelques morceaux de fruits confits
Préparation:
- Faire fondre le beurre (micro-ondes ou casserole).
Préchauffer le four à 180°/th6.
- Dans 1 saladier, mélanger sucres+oeufs.
- Bien mélanger farine+levure, les ajouter en les tamisant. Mixer doucement pour avoir 1 texture lisse.
- Ajouter les oeufs 1 par 1, mélanger, puis le beurre refroidi et mixer.
- Râper le zeste du 1 er citron et le presser. Les mettre dans la pâte et mélanger.
- Beurrer des moules à muffins et les remplir aux 3/4 de pâte.
- Faire cuire 20 mn à 180°/th6. Les sortir et attendre 10 mn avant le démoulage.
-Démouler et laisser refroidir sur 1 grille, posée sur 1 plat.
- Dans 1 casserole faire fondre sur feu doux sucre glace+jus du 2ème citron.
- Verser sur les cakes. Décorer de fruits confits et déguster refroidis. Bon app. !!!
Une portion (env. 130 g) :
Calories 457 kcal
Protéines 5,2 g
Glucides 61,5 g
Lipides 18,3 g
Publié par PATALVA
5 commentaires
PATALVA
Merci belle Kadyja . Bises
khadyja
hummmmmmmmmmm ça donne envie,bisous patalva
PATALVA
Merci bisous .
hanor
celui ci je ne l ai pas vue bizzzzzzzzzzzzzzzzzz
italmo
encore des bons et beaux petits gateaux
bises