Clémentines confites de Katcelau
Une recette d'accompagnement inventive par marylineH
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
10 Clémentines 1 Gousse de vanille 3 Bâtons de cannelle 5 Anis étoilées5 Clous de girofle1 Kg de sucre1 Litre d'eau
Préparation:
http://lacuisineenamateur.blogspot.fr/2014/12/clementines-confites.html#links
Recette de Katcellau.
Déguster avec glace, copeaux de chocolat, chantilly...
Mettre le sucre, l'eau, les bâtons de cannelle et les graines de vanille dans une casserole.
Mélanger.
Ajouter les clous de girofle et les anis étoilées.
Porter à ébullition et laisser bouillir 15 minutes.
Pendant ce temps, éplucher les clémentines.
Mettre les quartiers dans un bocal stérilisé.
Verser le sirop sur les clémentines en les recouvrant complètement.
Mettre un bâton de cannelle, une anis étoilée et une petite gousse de vanille. Cela parfume mais rend plus joli.
Fermer le bocal.Retourner et laisser refroidir.
Mots-clés: cadeau gourmand, clémentines, confites, Noël
Publié par marylineH
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
katcelau
merci je ss contente que tu es fait ma recette qui a l origine est une recette de ploumanach!!!un peu revisité....je ne les est pas ouverte moi nom plus !!je les garde pour noel !et pour offrir .mais je pense que je vais tester car j ai trop envie de gouter !!! d que je rentre a la maison car la je ss chez ma sœur.bizettes kat
marylineH
Pareil pas ouvertes et je ne sais pas combien de temps on a pour le faire, j'ai envie d'en faire pour en offrir à Noël
italmo
je les ai faites moi aussi mais pas encore ouvertes
bises
kekeli
Quelle bonne idée !
jeanmerode
bonne idée,bravo a vous deux