Riz cantonais au poulet
Une recette de poulet inventive par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
30 Cl de riz basmati 50 Cl de bouillon de poulet 80 Gr de petits pois congelés 120 Gr de poulet cuite ( perso reste du blanc du chapon) une demi cac de 4 épices 4 Œufs Hulie SelPoivre du moulin Huile de sésame
Préparation:
Faire cuire le riz dans le bouillon de poulet parfumé au 4 épices et bouillan versez en plie, baisser je feu, laisser cuire doucement. Ajoutez en fin de cuisson les petits pois. Mettez le riz dans un plat a four. Battre les oeufs pas trop dans un bol, sel, poivre, faites cuire en omelette fine dans une poele avec un trait d hule. Coupez l omelette en laniéres. Coupez le poulet en petits dés.
Mots-clés: 4 épices, bouillon de volaille, huile de sésame, omelette, petits pois, poulet, riz basmati
Une portion (env. 370 g) :
Calories 945 kcal
Protéines 37,1 g
Glucides 126,1 g
Lipides 26,0 g
Publié par jeanmerode
5 commentaires
Songokoy
Top... Comme des habitude.. Merci Jean. J ai accommodé avec plus de légumes verts mais excellente base
PATALVA
1 bon plat complet . Vive les chinoiseries !!! Bises
Anettes7024
Chouette idée pour accommoder les restes du chapon
italmo
un bon petit rie cantonnais au poulet cela change
merci Jean bises
fanfan
Avec du poulet , je ne connaissais pas , bonne idée ! Bisous