Shortbread glace
Une recette de dessert simple et rapide par Chaya
2 Commentaires
73 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
60 gr sucre glace
150 gr beurre mou
170 gr farine + 30 gr maizena
1 pincee de sel
Arome mirabelle
Fourrage cacao : sucre glace, cacao, rhum
Préparation:
-Fouetter le sucre glace avec le beurre ramolli jusqu'a ce que le melange devienne cremeux.
-Incorporer la farine, la maizena, le sel et l'arome.
- Malaxer bien la pate a la main pour obtenir une boule bien souple.
- Fariner un plan de travail et etaler la pate sur une epaisseur de 5 mm. (Je met du papier sulfurise dessus et dessous pour etre sure que ca ne colle pas).
- A l'aide d'un emporte piece, decouper des formes dans la pate jusqu'a epuisement.
- Les placer sur une paque sulfu et reserver au refrigerateur pendant 1 h.
- Prechauffer le four a 180 °.
- Enfourner pour 15 min en surveillant ils doivent etre legerement dorer sur les cotes.
- Laisser refroidir.
Fourrage :
- Melanger 75 gr de sucre glace avec 1 cs de rhum blanc, 1 cc se cacao non sucre et completer avec de l 'eau si trop epais.
- Napper le dessous d'un biscuit et coller avec un autre.
- Laisser secher.
- Conserver dans une boite hermetique.
-Incorporer la farine, la maizena, le sel et l'arome.
- Malaxer bien la pate a la main pour obtenir une boule bien souple.
- Fariner un plan de travail et etaler la pate sur une epaisseur de 5 mm. (Je met du papier sulfurise dessus et dessous pour etre sure que ca ne colle pas).
- A l'aide d'un emporte piece, decouper des formes dans la pate jusqu'a epuisement.
- Les placer sur une paque sulfu et reserver au refrigerateur pendant 1 h.
- Prechauffer le four a 180 °.
- Enfourner pour 15 min en surveillant ils doivent etre legerement dorer sur les cotes.
- Laisser refroidir.
Fourrage :
- Melanger 75 gr de sucre glace avec 1 cs de rhum blanc, 1 cc se cacao non sucre et completer avec de l 'eau si trop epais.
- Napper le dessous d'un biscuit et coller avec un autre.
- Laisser secher.
- Conserver dans une boite hermetique.
Mots-clés: shortbread
Une portion (env. 100 g) :
Calories 484 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 43,9 g
Lipides 30,6 g
Publié par Chaya
Merci !
Votes
- campanule a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Chaya
Et super gourmand avec le fourrage cacao/rhum lol !!
campanule
que du bonheur hummmmmmm