CANNELLONI ALLA SPAGNOLA
Superbe recette,bravo pour la pate fraiche - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pate : 200 Grs de farine et 2 oeufs. Sel.
Farce : 150 Grs de ricotta. 300 Grs de thon a l'huile. 2 Ou 3 cs de capres.
2 Oeufs durs. Pain gratte (chapelure) pépéroncino
Pour la sauce : 1/2 Boite de pulpe de tomate. Ail persil huile d'olive.
Gruyere ou mozarella rapes
Préparation:
Faire la pate avec la farine les oeufs (2) et un peu de sel. La tirer en bandes a l'aide de la machine ou au rouleau a patisserie. Puis faire des rectangles a la largeur et longueur voulues pour vos cannelloni.
Preparez la farce dans un saladier y mettre le thon et les capres et ajoutez les oeufs durs ecrases a la fourchette. Salez et poivrez ajoutez la ricotta et bien melanger le tout.
Faire une sauce tomate dans une casserole un peu d'huile d'olive de l'ail taillee finement le peperoncino (piment) et la pulpe de tomate. Salez poivrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes.
Quand tout est pret faire les cannelloni au depart de chaque rectangle deposez une bande de farce et roulez.
Dans un plat allant au four mettre au fond de la sauce tomate deposez les cannelloni les recouvrir de sauce tomate et de gruyere rape et mettre a four chaud 200° pour 30 minutes environ selon le four.
Mots-clés: ANNE
Une portion (env. 150 g) :
Calories 256 kcal
Protéines 24,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 15,0 g
Publié par italmo
5 commentaires
Anettes7024
Bonne idée originale! Ça devait être rudement bon biz
Délices&Saveurs
j'adore ça !!!! Merci pour la recette!!
MARCVIP
Trop bon ca !!!
fanfan
Beau travail , bien expliqué , c'est sur que tout frais , ça doit être trop bon !
jeanmerode
superbe recette,bravo pour la pate fraiche