Crumble de poireaux à la saucisse de Morteau (ou montbéliard)
Une recette de crumble excellente par Sassounette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de poireaux2 saucisses de Morteau ou 6 saucisses de Montbéliard2 càs de crème fraiche légère
Pour le crumble : 100g de farine (ou 8 biscottes émiettées,), 60g de parmesan, 60g de beurre, 5 baies
Préparation:
Nettoyer soigneusement les poireaux, les couper en peits morceaux et les faire cuire à la vapeur. Faire cuire les saucisses (si elles ne le sont pas déjà, regarder l'emballage...). Préparer le crumble. Quand les poireaux sont cuits, les saler, les poivrer et y mettre la crème fraiche.
Dans un plat à gratin, disposer une ou 2 couches de rondelles de saucisses, puis les poireaux crémés. Lisser. Répartir le crumble au parmesan, enfourner pour 30 mn environ à 180°.
Si vous n'avez pas le temps ou si vous avez la flemme, vous pouvez zapper le crumble et remplacerpar un mélange de chapelure et de comté râpé.
Enjoy.
Mots-clés: crumble, gratoin, Montbeliard, Morteau, Poireaux, saucisses
Une portion (env. 310 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 6,1 g
Lipides 15,3 g
Publié par Sassounette
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Mamyloula
je te pique ta recette, elle me plait beaucoup bisous
PATALVA
bonne idée ce crumble !!!
Anettes7024
Excellent!!!! Pour ma part j'ajouterai des pdt