Galette de pommes de terre aux oignons
Une recette d'accompagnement appétissante par jeanmerode
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
500 Gr de pommes de terre 2 Oignons Une gousse d ail 2 Oeufs 2 Cas de persil haché 3 Cas de maizena SelPoivre du moulin Huile
Préparation:
Epluchez et rapez les pommes de terre, les oignons et la gousse d ail. Mettre le tout dans un torchon, serrez bien pour faire sortir l eau de végétation au maximum.Mettez ce mélange dans un saladier, ajoutez la maizena, les oeufs battus, le persil, sel, poivre du moulin. Mélangez bien.Mettre sur feu vif une grande poele avec 2 cas d huile et faites-y frire des galettes que vous formez dans une petite louche. Retournez les galettes de pommes de terre.Sortez-les quand elles sont bien colorées. Epongez-les su du papier absorbant. Mettez-les dans un plat. Servez.
Mots-clés: ail, oeuf, oignon, persil, pomme de terre
Une portion (env. 410 g) :
Calories 309 kcal
Protéines 12,2 g
Glucides 44,8 g
Lipides 4,1 g
Publié par jeanmerode
Votes
coccinelle99, PATALVA et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Bredala et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
bob
avec une bonne salade verte echalotte
Jocelyne
Je l'ai imprimée et je vais faire cette recette pour mon fils, ça doit être succulent.. merci
La cuisine du petit nono
Ah la la tte mon enfance avc ma mamy ! C est mon péché mignon ! Trop trop bon !!!!!
campanule
1 PAR PERSONNE?CELA VA FAIRE 1 de mes appéro de samedi,je reçois des amis ,je te dirais ce que j'ais fait sur les foodies,je peux déjà te dire qu'il y aura une potée de choux de jalhai parce que chez nous cela est la tradition et une mèlée à la choucroute!
mais je vais mettre tout mon repas sur les foodies pour que vous puissiez vous rendre compte!
gros bisous d'une petite belge pour mon ami parisien!
auquel je veux juste dire :
ne vous en faites pas,nous les petits belges nous sommes avec vous!!
abat la tyranie.........NOUS SOMMES TOUS DES CHARLY......
N
makiace
Fait hier , j 'avais oublié comme c'était bon!!!
jeanmerode
merci poupi's,oui c est trés bon
poupi's
Je fais souvent cette recette j'adore !!!
marylineH
J'adore et cela fait bien longtemps que je n'ai fais ces petits paillassons. trop bon bisous
PATALVA
on ne s'y essuiera pas les chaussures , mais on croquera avec plaisir dans tes bons paillassons . Bises
coccinelle99
Très belles galettes!