Tarte d'Alsace à ma façon
Une recette de tarte facile par Bjm91
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 vrais knacks1 pâte brisée.1 grosse pomme de terre.1 demi Munster.2 œufs.20cl de crème fraîche. Semi épaisse.1 bonne pincée de muscade.Sel et poivre.
Préparation:
1) Faire cuire la pomme de terre soit à l'eau dans une casserole ou bien à la vapeur (il faut qu'elle soit encore un tout petit peu dure pour pas s"émietter en la découpant).
2) Mettre dans une casserole d'eau froide les 2 knacks est les faire cuire 8 minutes environ.
3) Abaissez la pâte dans un moule et la piquez avec une fourchette et reservez.
4) Mélangez les oeufs, la crème fraîche et le muscade en poudre dans une jatte et mélanger bien.
5) Coupez les knacks en rondelles d'un centimètre, coupez la pomme de terre en dés et coupez des tranches de Munster.
6) Mettre sur la pâte d'abord les knacks et les dés de pommes de terre et par dessus les tranches de Munster.
7) Enfournez 30 minutes à 200°. Laissez refroidir avat de la démouler.
Bon Appétit.
P/S Avant de découpez le Munster le mettre environ 30 minutes au congélateur se sera plus facile de le découper en tranche.
Publié par Bjm91
Votes
- fanfan a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Ma truffe 2
à faire au plus vite ,miam miam !!!!!!!!!!!!!!
Anettes7024
Peut être à votre façon mais elle me plait. Tout comme Fanfan: "avec une petite salade ".
fanfan
Avec une petite salade , ça doit être trop bon !