ASPICS
SERVIR AVEC DES TOASTS PAIN AUX NOIX ET FOIE GRAS AUX NOISETTES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Sachet de gelee au madere1 Toute petite boite de jardiniere 1 Oeuf dur. Persil. Jambon cuitLentilles et cotechino (restes)Pommes cuites au beurre foie gras frais et cuit aux noisettes
Préparation:
Préparez la gelée comme indiquée sur le sachet.
1 ASPIC AVEC LES RESTES DE LENTILLES ET COTECHINO : versez un peu de gelée au fond du moule y placer 2 morceaux de cotechino une couche de lentilles quelques autres moirceaux de cotechino et finir avec les lentilles et versez de la gelée.
2 ASPICS AUX POMMES ET FOIE GRAS : versez un peu de gelée au fond du moule recouvrir d'une couche de pommes coupées en petits dés et poélées puis ajoutez du foie gras aux noisettes et foie gras frais recouvrir d'une autre couche de pommes et finir avec la gelée.
2 ASPICS OEUF DUR MACEDOINE ET JAMBON : Faire cuire l'oeuf dur et l'écaler et le couper en deux. Fond du moule persil et gelée puis macédoine de légumes finir avec du jambon cuit et gelée.
METTRE LES ASPICS AU FRAIS POUR QUE LA PREPARATION DE GELEE SE SOLIDIFIE.
SERVIR AVEC DES TOASTS PAIN AUX NOIX ET FOIE GRAS AUX NOISETTES.
Publié par italmo
5 commentaires
Mamounette69110
A faire
Mamyloula
miam miam
Anettes7024
Je dis comme Jean, bizzz
PATALVA
jolie recette , j'adore faire des aspics et les déguster , bien sûr !!! Bisous
jeanmerode
bonne idée