Sauté de porc et semoule
Une recette de plat maison par mimine59
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 Gr de semoule 500 Gr de sauté de porc 2 Oignons Un peu de beurre 1 Cas d'huile 1 Cas de paprika fort ou doux selon vos goûts 1 Cas de concentré de tomate 2 Cas de crème fraîche Eau Sel Poivre
Préparation:
Faire revenir dans la viande dans le beurre et 'huile puis la retirer quand elle a bien dorée et réservez.
Y faire revenir les oignons que vous aurez émincez et les laissez devenir translucides ne surtout pas les laissez attacher.
Les saupoudrez de paprika et mélanger y remettre la viande, le concentré de tomate, sel et poivre.
Ajoutez l'eau bouillante jusqu'au tiers de la viande pas plus.
Couvrir et laissez mijoter 1 h 30 en mélangeant de temps en temps.
Cuire la semoule comme indiqué sur le paquet.
Un peu avant la fin de la cuisson ajoutez la crème fraîche laissez mijoter quelques minutes et servir de suite.
Moi j'ai pris de la semoule mais tout autre accompagnement est possible.
http://quandmiminecuisine.over-blog.com/
Une portion (env. 510 g) :
Calories 971 kcal
Protéines 55,9 g
Glucides 101,7 g
Lipides 25,4 g
Publié par mimine59
4 commentaires
Mamyloula
belle recette bises
mimine59
merci les filles bisous
rosinette
bonne recette
marylineH
j'adore ça bisous