TARTE AUX FOIES DE VOLAILLE CONFITS ET POIREAUX
Servir avec une salade verte bien aillée et décorée de quelques dés de foies de volaille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 Blancs de poireau 1 Oignon 40 G de beurre 1 Paquet de foies de volaille confits 1 Rouleau de pâte brisée 2 Oeufs 20 Cl de crème fraîche 20 G de roquefort coupé en dés
Préparation:
Faites revenir l'oignon émincé et les poireaux coupés en tronçons dans une casserole avec le beurre.
Faites revenir également les foies de volaille, les coupez en dés.
Posez votre pâte brisée sur un moule à tarte, piquez la de plusieurs coups de fourchette, étalez votre mélange poireaux-oignon puis déposez les dés de foies et de roquefort. Battez les oeufs, la crème dans un bol salez très modérément et poivrez.
Versez sur la garniture et enfournez 30 minutes à 180 °.
Servir avec une salade verte bien aillée et décorée de quelques dés de foies de volaille.
Mots-clés: Foies de volaille confits
Une portion (env. 110 g) :
Calories 286 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 2,3 g
Lipides 27,2 g
Publié par Mirabelle 54
6 commentaires
Rosy
Jamais fais à faire
ROSELINE 26
Humm humm !!! je prends merci ma belle et bisous
Anettes7024
Hummmm miam.
italmo
superbe tarte quel beau mariage
j'aime beaucoup cette idée
bises
katcelau
tres belle idée !!! a tester !! il est sage ton petit chien avec tout se qui lui passe sous le nez!!!un jour tu vas le prendre en flagrant délie au milieu d un plat !!et la il faudra tirer la photos!!!hihihi bizzzz kat
jeanmerode
de bonnes idées, beaux mariage, quiche pleine de saveurs