Blanquette de dinde, poireaux et carottes
Servir avec du riz
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de blanquette de dinde 2 Blancs de poireaux 3 Carottes 2 Oignons 20G d'huile d'olive 1/2 L de bouillon de volaille 3 C. À soupe de crème fraîche
Préparation:
- Faire revenir les oignons et la dinde, ajouter les poireaux en rondelles et les carottes en cubes.
- Mouiller avec le bouillon de volaille (préparé avec 1/2 d'eau et 1 cube de bouillon), saler, poivrer
- Faire cuire 25 min à la cocotte-minute.
- Au dernier moment, ajouter la crème sur la viande et les légumes et mélanger à feu doux jusqu'à l'obtention, d'une sauce onctueuse.
- Servir avec du riz.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/01/blanquette-de-dinde-poireaux-et-carottes.html
Une portion (env. 520 g) :
Calories 429 kcal
Protéines 31,0 g
Glucides 15,5 g
Lipides 20,7 g
Publié par Oh la gourmande
Merci !
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- katcelau a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
katcelau
mouhai!!!!!
wakanda
heu ^^ ???^^