Sauté de veau
Superbe ton sauté de veau miam.! - jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500g de tendron600g de flanchet250g de champignons de Paris2 grosses carottes 1 dizaine de p de terre1 oignon1 gousse d'ail2 c à s de farine 300ml d'eauthym , laurier
Préparation:
Epluchez et émincez l 'oignon, épluchez et coupez les carottes en petits morceaux , néttoyez les champignons.
Dans une mijoteuse, faites revenir les viandes, dans la matière grasse de votre choix.
Ajoutez l'oignon émincé ainsi que les carottes, laissez revenir un peu.
Ajoutez la farine, bien remuez et ajoutez l'eau, le thym, le laurier remuez à nouveau, couvrir et laissez mijoter pendant 15 mn.
Au bout de ce temps, ajoutez les champignons.
Remuez, couvrir, laissez mijoter pendant 45 mn. Cà va vous laissez largement le temps pour épluchez les p de terre et les couper en 2 et les ajoutez un minimum de 25 mn. moi j'ai laissé plus d'une heure à feu très doux et j'ai meme refait chauffer ce midi, c'était excellent !
Mots-clés: veau
Une portion (env. 380 g) :
Calories 354 kcal
Protéines 41,9 g
Glucides 7,6 g
Lipides 11,4 g
Publié par fanfan
10 commentaires
Mamyloula
une bien bonne recette
Oh la gourmande
Hum c'est un plat que j'adore.
Mirabelle 54
du tendron tout moelleux miam que c'est bon
rosinette
bien appetissant
hanor
plat que j aimes merci bizz
Notre am❤ur de cuisine
Superbe!
fanfan
Dépèche toi ! hihihaha
martine.62
Tu m'en garde????
Bisous
jeanmerode
superbe ton sauté de veau miam!
italmo
J'ADORE TON PLAT J'AIME BEAUCOUP CES MORCEAUX DE VEAU
FLANCHET ET TENDRON
MERCI DU PARTAGE
BISOUS