TIRAMISU POIRES CREME DE MARRONS
Une recette de tiramisu proposée par italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Grs de creme de marrons (ici faite maison)250 Grs de mascarpone3 Oeufs2 Cs de sucre semoule1 Boite de poires au siropBiscuits a la cuillere et cacao amer
Préparation:
Dans un saladier mettre la creme de marrons avec le mascarpone et melangez.
Dans un autre saladier separez les blancs de jaunes avec les jaunes mettre le sucre et battez jusqu'a blanchissement et versez dans la preparation marrons mascarpone.
Battez les blancs en neige ferme avec une pincee de sel et ajoutez au precedent melange delicatement.
Egouttez les poires en conservant le sirop pour tremper dedans les biscuits. Coupez les poires en lamelles.
Dans un plat mettre les biscuits imbibes repartir dessus les lamelles de poires recouvrir avec la creme marrons mascarpone.
Placez au frais minimum 3 heures ou une nuit et decorez avec des biscuits mixes et cacao amer et des marrons glaces.
On peut faire 2 couches de biscuits.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 460 kcal
Protéines 11,7 g
Glucides 45,1 g
Lipides 23,4 g
Publié par italmo
9 commentaires
PATALVA
le mariage poires/marrons est délicieux . Merci pour ta belle recette . Bises
Carmen
huùmmmm ça doit être trop bon
jeanmerode
superbe ton tiramisu
Notre am❤ur de cuisine
Bien mousseux comme j'aime!
marinahenriquepicque
Hummmm ça doit être trop bon jador la crème de marron alors je vais le faire bientôt c sur merci
katcelau
il est aussi beau qu a la boulangerie!! mais surement bien meilleur!! bizzz kat
cec5690
sa doit être délicieux
Anettes7024
Ce doit être bien frais grâce aux poires... ! Miam biz
marylineH
HUmmm je raffole de la crème de marrons! bisous