Madeleines façon bijou
Une recette de madeleines très facile par cecimou
4 Commentaires
238 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
400 G de farine 350 G de sucre 100 G de beurre mou 2 Sachet de levure chimique 8 Œufs 1/2 Cuillère a café de fleur d'orangé 1 Pincée de sel Chocolat noir pâtissier
Préparation:
Dans votre robot blanchissez les œufs et et le sucre.
Ajouter la farine la pincée de sel, la fleur d'orangé, mélangez.
Incorporez le beurre mou doucement.
Beurrez les moules, moi j'utilise des moules en silicone ils ne collent pas.
Remplissez vos moules a 2 mm du bord.
Je les laissent reposer 20 min à température ambiante.
Mettez les au four préchauffé a 180°, enfournez vos madeleines pendant environ 10 bonnes minutes elles doivent avoir une belle couleur dorées.
Démoulez vos madeleines.
Faites chauffer le chocolat au bain-marie, avec un pinceau badigeonnez vos moules et remettez les madeleines dessus.
Mettez au frais 1h environs faut pouvoir sortir les madeleines sans qu' elles adhérent.
Voila de bonne madeleines à déguster !!!!!
visitez mon blog ici: http://zaice.over-blog.com/
Ajouter la farine la pincée de sel, la fleur d'orangé, mélangez.
Incorporez le beurre mou doucement.
Beurrez les moules, moi j'utilise des moules en silicone ils ne collent pas.
Remplissez vos moules a 2 mm du bord.
Je les laissent reposer 20 min à température ambiante.
Mettez les au four préchauffé a 180°, enfournez vos madeleines pendant environ 10 bonnes minutes elles doivent avoir une belle couleur dorées.
Démoulez vos madeleines.
Faites chauffer le chocolat au bain-marie, avec un pinceau badigeonnez vos moules et remettez les madeleines dessus.
Mettez au frais 1h environs faut pouvoir sortir les madeleines sans qu' elles adhérent.
Voila de bonne madeleines à déguster !!!!!
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Une portion (env. 210 g) :
Calories 692 kcal
Protéines 17,0 g
Glucides 104,0 g
Lipides 19,1 g
Publié par cecimou
Merci !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Choop
bonjour je suis de Limoges habituée donc aux madeleines façon bijou alors pour moi ce qui justement fait la différence les vrais sont à base d'amande heureusement pas fleur oranger que je déteste donc je vais quand même tester en changeant juste ce petit ingrédient très important pour ma part mais elles sont vraiment superbes
campanule
ils sont simplement......SUPERBES......
cecimou
Merci
Notre am❤ur de cuisine
superbe!