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Galette jambon,oeuf,fromage de chevre

Une recette de plat très facile par jeanmerode

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8 Commentaires
271
recette Galette jambon,oeuf,fromage de chevre

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

Pate a galette de sarrasin faites maison saindoux 180 gr de jambon de paris en 4 tranches 2 crottins de chevre 2 oeufsfleurs de selpoivre du moulin

Préparation:

Coupez le jambon en laniéres. Coupez dans la hauteur les crottins de chevre. recette Galette jambon,oeuf,fromage de chevre Mettre sur vif une poele a crepes, graissez-la avec un peu de saindoux. Versez une louche de pate a galette de sarrasin (recette cliquez ic) i, bien repartir la pate, étaler dessus une cas de creme fraiche. Mettre deux demi crottins de chevre sur un coté. recette Galette jambon,oeuf,fromage de chevre Cassez l oeuf dessus, laissez prendre le blanc d oeuf, mettre la chiffonade de jambon dans le coté opposé au crottins de chevre, une pincée de fleurs de sel sur le jaune d oeuf et poivre du moulin sur la garniture de la galette. Replier la galette. Dressez la galette sur assiette chaude. Remmettez l opération pour la deuxième galette. recette Galette jambon,oeuf,fromage de chevre Servez de suite.


Mots-clés: fleurs de sel, fromage de chevre, jambon, oeuf, pate a galette de sarrasin, poivre du moulin

Une portion (env. 140 g) :
 Calories 182 kcal   Protéines 21,2 g   Glucides 0,0 g   Lipides 8,5 g  

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8 commentaires

Mamyloula

tu es dans les galettes !!! miam miam et miam

mardi, 03 février 2015, 22:39 # -

kiyoshai

mmmmm sa me donner vraiment l eau a la bouche tout sa

mardi, 03 février 2015, 20:32 # -

italmo

COMME LES COPINES SUPER GALETTES EN PLUS AVEC LE CHEVRE C'EST TOUT SIMPLEMENT SUPER J'ADORE
BISOUS

mardi, 03 février 2015, 17:55 # -

Notre am❤ur de cuisine

Avec le chevre mon préféré attend moi j'arrive!

mardi, 03 février 2015, 16:32 # -

Anettes7024

Une crêpe salée bien gourmande, sans chèvre pour moi mais avec du brie biz

mardi, 03 février 2015, 16:24 # -

Gioisa05

Hummm miam .... trop bon !!

mardi, 03 février 2015, 15:43 # -

katcelau

crêpes salé avec du crottins ouahhhh trop bon bizzzz kat

mardi, 03 février 2015, 15:06 # -

rosinette

super avec les crottins

mardi, 03 février 2015, 14:17 # -

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