Gratin de macaronis aux oeufs
Superbe gratin de pates comme j'adore - italmo
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
4OO gr de macaronis coupés un litre de lait 4 oeufs 25 cl de creme fleurette 150 gr d émmental rapé75 gr de parmesan rapé 2 cas de persil hachénoix de muscadebeurreselpoivre gros sel
Préparation:
Four a 22O degrés. Faire cuire les macaronis al-dente dans 2 ltres d eau et un litre de lait salés en éblllition. Egouettez-les.Dans un grand saladier, battre les oeufs avec la creme fleurette, ajoutez une pincée de noix de muscade rapée, le persil, la moitié de l émmental et du parmesan, sel, poivre. Puis ajoutez les macaronis mélangez bien.Versez cette préparation dans un plat a gratin largement beurré. Paremez le plart du reste de fromage et de noisettes de beurre. Enfounez pour 15 a 20 minutes, le dessus du gratin doit former une croute bien dorée. Servez dans le plat de cuisson.
Mots-clés: creme fleurette, émmental persil beurre, lait, macaronis, noix de muscade, oeuf, parmesan
Pour 100 g :
Calories 116 kcal
Protéines 5 g
Glucides 8 g
Lipides 5 g
Publié par jeanmerode
Ils ont envie d'essayer
joelle15, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
LOLIVIER17
Je vais essayer, celà mes rappellera mon enfance
Lauranou
Très bonne pâte cuite dans un supplément du lait mais qui apporte du fondant à ce gratin c'est trés bon !
bisous et merci Jean
saveur sucrée
Tree bon gratin, bien moelleux, j'ai adore!. Bravo
Gioisa05
Trop bon les gratins de pâtes, j'en fais de temps en temps
jeanmerode
merci a tous
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
ca fait tres longtemp que je n'ai pas fait de gratin de pates !
italmo
superbe gratin de pates comme j'adore
bises Jean
Notre am❤ur de cuisine
Un bon gratin
khadyja
On le fais souvent à la maison,bises du Sénégal jean
fanfan
bon gratin !