Spaghetti cacio e pepe
Une recette d'accompagnement simple et rapide par jeanmerode
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250 Gr de spaghetti Un litre de bouillon de volailleGros sel Beurre100 Gr de pécorino romano2 Ou 3 cac de poivre noir concassé
Préparation:
Mettre a bouillir dans une gande casserole le bouillon de volaille rallongé de 2 litre d eau, une poignée de gros sel. Cuire les spaghetti al dente, égouettez, et reservez une grrande tasse de l eau de cuisson des pates. Dans une sauteuse mettre 30 gr de beurre, le fromage, la moitié de l eau de cuisson des pates que vous avez reserver, laisser fondre le fromage.
Mots-clés: bouillon de volaille, pecorino romano, poivre noir, spaghetti
Une portion (env. 280 g) :
Calories 272 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 42,6 g
Lipides 2,8 g
Publié par jeanmerode
Votes
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8 commentaires
Gioisa05
Trop bon, sans le poivre pour moi !! lol
Notre am❤ur de cuisine
J'aime! bisoussss
marylineH
ça pour les amateurs de pâtes c super bisous
Mamyloula
de bonnes pâtes
katcelau
moi aussi juste avec de sel du poivre et du fromage!!! bizzz kat
rosinette
on les mange souvent comme ça trop bon!!
Les recettes de Nanad
j'adore manger des spaghetti juste avec du fromage, du beurre et du poivre...miam
makiace
Pas besoin de recette compliquée pour se régaler!!!bien bon ces spaghettis!!!!