Bavarois Oréo façon Cheesecake
Et la crème liquide doit être légère, semi-épaisse ou épaisse - Fatine :)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
12 Biscuits + 6 pour la suite 60 Gr de beurre 4 Feuilles de gélatine 10 Cl de crème liquide 60 Gr de sucre glace 200 Gr de mascarpone Un peu de lait
Préparation:
http://quandmiminecuisine.over-blog.com/
Réduisez en miettes 12 biscuits, faire fondre le beurre et le mélanger aux biscuits en miettes.
Mélangez bien le tout et tapissez le fond des emportes pièces en tassant bien avec le dos du'une cuillère et réservez au frais.
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.
Battez la crème liquide en chantilly avec le sucre glace et ajoutez le mascarpone en mélangeant bien.
Dans une casserole chauffez un peu de lait et avant ébullition y mettre la gélatine égouttées.
Mélangez bien et laissez tiédir et l'ajoutez ensuite au mélange chantilly/mascarpone.
Ecrasez grossièrement 4 Oréo et ajoutez les au mélange précédent.
Versez cette préparation dans les cercles et terminez par 1/2 Oréo pour la déco.
Mettre au frais 2 h au préférable toute la nuit.
Mots-clés: mascarpone, oréo
Une portion (env. 110 g) :
Calories 393 kcal
Protéines 7,5 g
Glucides 16,1 g
Lipides 32,2 g
Publié par mimine59
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- fatine a trouvé ça très bon.
9 commentaires
mimine59
C'est emporte pièce de 9 cm
fatine
c'est un diametre de combien ?
mimine59
J'ai utilisée de la liquide entière mais je pense qu'avec de la légère et épaisse ou semi-épaisse ça fonctionne aussi
Fatine :)
D'accord merci bcp
Et la crème liquide doit être légère, semi-épaisse ou épaisse ?
mimine59
J'ai mis au pif histoire de faire fondre la gélatine je dirais 5 cl de lait
fatine
La quantité du lait svp ?
mimine59
merci les filles bisous
marylineH
joli
Notre am❤ur de cuisine
Super!