Soufflés de brocolis au conté de la cuisine de lilimarti
Une recette d'accompagnement inventive par hanor
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
300 Gr de brocolis40 Gr de beurre10 Gr de farine15 Cl de lait80Gr de conté2OeufsSel poivre; muscade
Préparation:
Préchauffer four a 180 degrés.
Cuire les brocolis a l eau salée 10 mn.
Égouter, écraser
Fondre le beurre ds la casserole ; ajouter la farine ; bien mélanger ajouter le lait.
Saler poivrer bien mélanger la pate doit etre homogéne.
Casser les oeufs , séparer blancs des jaunes.
Horts du feu ajouter jaune des oeufs, conté rapé ; brocolis ; muscade,
Bien mélanger
Monter les blancs en neige, incorporer délicatement.
Mettre ds ramequins cuire 15 a 30 mn.
Comme il me restait de la préparation des plats identiques ont été faits avec courge musquée et la coriande.
Mots-clés: farine; lait, muscade, oeufs; conté, souffles brocolis
Une portion (env. 80 g) :
Calories 78 kcal
Protéines 2,3 g
Glucides 2,3 g
Lipides 5,3 g
Publié par hanor
9 commentaires
hanor
merci, pour le passage sur mes recettes, bon week end
rosinette
On adore les brocolis en souffle bonne idée
Notre am❤ur de cuisine
Bonne idée!
Mamyloula
hummmm miam miam bisous
makiace
Hummm!!! Le brocoli j'adooore !
pentrez
Beau soufflé et belle image de la mer
hanor
merci kat et fanfan!! et c est rapide :::bisous
fanfan
un bon petit soufflé !
katcelau
jolie !!!et plus de reste dans nos frigo!!!! bizzz kat