Crepes
Une recette de dessert simple et rapide par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 30 crêpes : 300 gr de farine300 gr de maizéna 6 œufs entiers 6 c à s de sucre 4 c à s d'huile 100 gr de beurre fondu 60 cl de lait 1 petit verre à liqueur de grand marnier 1 c à s d'extrait d'orange10 cl de fleur d'oranger.
Préparation:
Mettre la farine dans une terrine et former un puits. Mettre les oeufs entiers, le sucre, l'huile, le beurre fondu, le grand marnier, la fleur d'oranger et l'extrait d'orange.
Mélanger délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait.
La pate ainsi obtenue doit avoir une consistance liquide légèrement épaisse. Laisser reposer 1 h.
Faire chauffer une poele anti-adhésive et y déposer quelques gouttes d'huile. Faire cuire les crèpes à feux doux.
Mettre sur la table, confitures (fraise, abricot...), sucre en poudre, nutella, sirop d'érable, chacun préparera sa crepe à son gout.
Une portion (env. 480 g) :
Calories 1148 kcal
Protéines 23,8 g
Glucides 133,4 g
Lipides 42,9 g
Publié par IANOU
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
jeanmerode
de bonnes crepes
rosinette
de bonne crèpe
Virginie/
merci
IANOU
Il y avait 2 adultes, 1 ado et 1 petit de 3 ans aucun n'a mangé le même nombre et on peut en faire plus si elles sont plus petites, ma poêle à crêpes à un grand diamètre je n'ai pu en tirer que 30
Virginie/
combien de crepes par personne ?