PHILO

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Fondant aux pommes & aux Spéculoos

Une recette de dessert moelleuse par PHILO

Recette de cuisine 4.07/5

4.1/5 (14 votes)

7 Commentaires

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recette Fondant aux pommes & aux Spéculoos

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

5 pommes épuchées et détaillées en cubes 150 grs de Spéculoos réduit en poudre 60 grs de beurre demi-sel 3 oeufs 3 cuillères à soupe bombées de farine 1 cuillère à soupe rase de Maïzena 1 grosse cuillère de ricotta ou crème fraîche

Préparation:

Préchauffez le four à 180° C.
Sur feu doux faites compoter les pommes dans le beurre salé.
Battez les oeufs avec la ricotta ou la crème, ajoutez la farine et la maïzena, battez à nouveau.
Ajoutez les spéculoos et lissez la pâte.
Incorporez les pommes.
Chemisez un moule à cake ou à manqué avec une feuille de papier sulfurisé.
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes.

Mots-clés: gateau ricotta, Pommes, ricota, ricotta, spéculoos

Une portion (env. 140 g) :
Calories 205 kcal Protéines 4,2 g Glucides 17,0 g Lipides 9,9 g

Publié par PHILO

Merci !

7 commentaires

Marseillais

Ce gateau est bon comme une victoirede l'OM.

dimanche, 17 mars 2013, 10:38 # -

Juno.

Je viens de refaire ce gateau,et tout le monde en redemande ^ ^

samedi, 15 septembre 2012, 15:56 # -

PHILO

@Juno : Merci, je suis ravie que tu es pris plaisir à réaliser cette recette et que tu t'en es régalé. Bonne fin de journée

dimanche, 09 septembre 2012, 16:37 # -

Juno.

C'est vraiment trés marrant à faire,mais c'est encore mieux de le manger. Je n'ai que 14 ans et je trouve que pour une première,c'est vraiment facile a faire,et surtout délisieus.

samedi, 08 septembre 2012, 17:06 # -