Parmentier de jambon et champignon
Une recette de plat maison par Aurmelie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 Gr de jambon 500 Gr de pomme de terre 225 Gr de champignon 1 Gousse ail 30 Gr de beurre 2 Oeuf 20 Cl de creme 10 Cl de lait 3 C a s de persil Sel et poivre
Préparation:
Faire cuire vos pomme de terre 20 min.
Laver et couper vos champignon.
Hache l ail.
Dans une poile avec un peut de beurre fait revenir vos champignon et l ail 5 min.
Prechauffer le four a 180.
Couper le jambon en cube.
Fait votre purer ajoutez le lait et jaune d oeuf.
Beurrer le plat ajoute le jambon et champignon + creme et persil recouvrir de votre purer.
Mettre a cuire 30 min au four.
Mots-clés: champignon, jambon, legume
Une portion (env. 280 g) :
Calories 324 kcal
Protéines 14,0 g
Glucides 22,4 g
Lipides 16,8 g
Publié par Aurmelie
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
kiyoshai
je prend la recette mon fils devrait beaucoup aime
rosinette
j aime beaucoup